Alus ir alkoholisks dzēriens, kas ir ļoti izplatīts daudzās pasaules daļās, un, lai gan alkohola piesaistīšanas fakts ir saistīts ar alkohola lietošanu, tas sniedz daudz priekšrocību cilvēka ķermenim.

Ir svarīgi pieminēt, ka mēs esam ne tikai pirms alkoholiskā dzēriena, bet arī pirms raudzēta dzēriena . Tas nozīmē, ka alus ražošana prasa raugu augšanu un aktivitāti, kas pašlaik tiek panākta, audzējot rauga raugus, kas ir 19.gadsimtā izstrādāta tehnoloģija, pētot mikrobioloģiju.

Alus iegūst no kviešiem vai miežiem, kas satur sarežģītus ogļhidrātus, kas vēlāk tiek pārveidoti par vienkāršiem cukuriem un beidzot ražo alkoholu, pateicoties rauga darbībai. Daudzi zinātniskie pētījumi ir apstiprinājuši, ka tas ir labvēlīgs dzēriens veselībai, ja vien tas netiek ļaunprātīgi izmantots. Atklājiet ar šo rakstu par to, kādas ir alus priekšrocības.

Jums var būt interesē: Kāda ir alkohola nesaturoša alus priekšrocība?

Viena no galvenajām alus īpašībām ir iesala un apiņu antioksidanta iedarbība, tas ir, šis dzēriens palielina ķermeņa spēju aizkavēt šūnu novecošanu.

Tam ir arī augsts B vitamīnu daudzums, kas ir vitāli svarīgi pārtikas produktiem, jo ​​tie paātrina vielmaiņu un ir būtiski mūsu ķermenim, lai pareizi apgūtu visas uzturvielas, ko mēs iegūstam no uztura. Turklāt šo vitamīnu klātbūtne palīdz novērst ogļhidrātu pārvēršanos taukos, lai tos uzglabātu mūsu ķermenī.

2

Pretēji tam, ko uzskata daudzi cilvēki, alus nepadara taukus . Vairāki pētījumi ir par viltotu mītu par “alus vēders”, jo mērens alus patēriņš veido tikai 4% no kopējā vīriešu diētas kaloriju un 3% sieviešu kopējās kalorijas.

3

Daudzi zinātniski pētījumi liecina, ka mērens alus patēriņš samazina sirds un asinsvadu slimību risku un novērš sirds problēmas, piemēram, sirdslēkmes vai insultus, kā arī novērš augstu asinsspiediena līmeni. Jāatzīmē, ka ir arī norādīts, ka alus var būt noderīga, lai novērstu smadzeņu slimības vai demences, piemēram, Alcheimera slimību.

Alus satur polifenoli, antioksidantu veids, kas papildus cīņai pret brīvo radikāļu darbību ir neliela pretiekaisuma aktivitāte, tādēļ mērens alus patēriņš novērš arteriālos un asinsvadu negadījumus, jo tas samazina holesterīna līmeni (palielinās holesterīna līmenis) labs holesterīna līmenis) un asinsspiediens, un tas vēl nav viss, jo tas arī pasargā mūs no diabēta.

4

Alus ieguvumi šeit nebeidzas, šis brūvēt var veicināt gremošanu, jo tas stimulē gremošanas fermentus, kā arī spēj stimulēt apetīti, pateicoties apiņiem, kas ir tikai alus, kura rūgta garša stimulē badu.

5

Ja mēs to salīdzinām ar lielu daudzumu augļu un dārzeņu, alus kālija saturs nav augsts, bet ir taisnība, ka šim fermentētajam dzērienam ir liels kālija daudzums, salīdzinot ar nātrija daudzumu. Šī attiecība starp abām uzturvielām dod tai diurētisku efektu, kas nozīmē lielāku šķidrumu izvadīšanu caur nierēm un lielāku organisma attīrīšanu. Tomēr, runājot par alu ar alkoholu, šo diurētisko efektu pastiprina paša alkohola klātbūtne, jo tas kavē antidiurētisko hormonu, kas novērš pārmērīgu šķidruma izvadīšanu, tāpēc šajā gadījumā patēriņš ar Mērenība ir ļoti svarīga.

Tajā pašā laikā, pateicoties augstajam magnija un kālija saturam, tas palīdzēs novērst nieru akmeņu vai nieru akmeņu veidošanos.

6

Ņemiet vērā arī tādu uzturvielu kā B vitamīnu, fosfora, olbaltumvielu, ogļhidrātu, sāļu, folskābes lielo ieguldījumu ... Un tas, ka alus satur vairāk nekā 30 minerālvielu, lielākā daļa no tiem ir no iesala miežiem. .

7

Mēs varam arī norādīt, ka tas ir mazs alkohola dzēriens, jo, salīdzinot ar citiem, alus saturais spirts ir daudz zemāks, lai gan tas nepārtrauc alkoholu, un ir nepieciešams dzert mērenīgi - un to var lietot arī bez tā alkoholu Šim dzērienam ir labvēlīgas veselības īpašības, kā mēs paskaidrojām mūsu rakstā par to, kādi ir bezalkoholiskā alus ieguvumi.

8

Pirmā lieta, kas vērš mūsu uzmanību uz alus priekšrocībām tās uzturvielu sastāvā, ir tās augstais vitamīnu un minerālvielu saturs, tāpēc alus tiek uzskatīts par labāko izotonisko dzērienu.

Termins izotonisks nozīmē to, ka tas saglabā tādu pašu koncentrāciju šūnas ārējā un iekšējā vidē, izotoniskie dzērieni ir tie, kas veicina elektrolītu hidratāciju un nomaiņu, jo tie satur lielu daudzumu ūdens, minerālvielas un ogļhidrātus, prasības, kas atbilst prasībām. alus

Tā kā alus satur kālija, magnija un kalcija saturu, tas tieši ēd mūsu muskuļus, jo šie minerāli ir būtiski, lai nodrošinātu pietiekamu muskuļu kontrakciju un relaksāciju, tāpēc šis dzēriens, kas tiek uzskatīts par izotonisku, ir noderīgs sportistu atveseļošanai.

9

Daži pētījumi liecina, ka mērens alus patēriņš palielina mūsu imūnās atbildes reakciju uz infekcijas līdzekļiem, jo ​​tas palielina noteiktu leikocītu vai balto asins šūnu līmeni, kas ir mūsu aizsardzības sistēmas šūnas.

10

Daži cilvēki var brīnīties, vai alus ieguvumi ir piemērojami alkohola vai bezalkoholiskajam alus. Šajā brīdī ir jāsaka, ka mērens alus patēriņš ar alkoholu nav saistīts ar populāro "alus vēders", kas ir saistīts ar citiem faktoriem, piemēram, mazkustīgu dzīvesveidu vai sliktiem ēšanas paradumiem.

Ir skaidrs, ka alkohols dod mums vairāk kaloriju, un arī šīs kalorijas ir tukšas, jo tās nesniedz nekādas citas uzturvielas, jo īpaši barības vielas nodrošina pati alus un izmantotās sastāvdaļas.

Tādēļ, ja tiek ievērots hipokalorisks uzturs, ieteicams lietot alu bez alkohola, jo kaloriju saturs ir samazinājies.

Citās situācijās, piemēram, grūtniecības, zīdīšanas vai aknu slimībām, būs nepieciešams izmantot arī alu bez alkohola vai nulles.

Tomēr, ja mēs vēlamies izmantot visas alus īpašības un to dzert mērenīgi, mēs varam dzert alu ar alkoholu mierīgi, bet jā, vienmēr mērenā un veselīga un sabalansēta uztura kontekstā, jo alkohols tiek metabolizēts aknas un lielos daudzumos var sabojāt šo svarīgo orgānu.

Šis raksts ir tikai informatīvs, mums nav spēju noteikt medicīnisku ārstēšanu vai veikt jebkādu diagnozi. Aicinām Jūs doties pie ārsta, ja Jums ir kāda veida stāvoklis vai diskomforts.

Padomi

• Dzert mērenu.