Pārtikas produkti, kas bagāti ar selēnu

Selēns ir minerāls, kas organismam ir jābūt veselam un spējīgam veikt visas savas funkcijas pareizi. It īpaši tas ir uzturviela, kas izceļas, lai samazinātu risku ciest no nopietnām slimībām, piemēram, vēzi un sirds slimībām, jo ​​tā ir lielisks antioksidants un ievērojami uzlabo sirds un asinsvadu veselību. Ir svarīgi, lai selēns neietilpst ikdienas uzturā, jo tā trūkums var izraisīt priekšlaicīgu novecošanos, šūnu bojājumus, sirds un asinsvadu, muskuļu un augšanas problēmas. Lai jūs zinātu, kā iepazīstināt savu patēriņu savā pastāvīgajā diētā, šajā rakstā mēs parādīsim, kādi ir pārtikas produkti, kas bagāti ar selēnu, tie, kas veicina lielāko daudzumu. Pievērsiet uzmanību!

Jums var būt interesē: Pārtika bagāta ar arginīnu

Selēna priekšrocības organisma veselībai

Selēns ir minerālsavienojums, ko var atrast dažos pārtikas produktos un kas ir ļoti svarīgs organisma funkcionēšanai un optimālam veselības stāvoklim. Tālāk mēs parādām, kāpēc ir svarīgi iekļaut šo uzturvielu diētā:

  • Tas ir spēcīgs antioksidants: ir svarīgi novērst šūnu bojājumus un novecošanu, ko izraisa brīvo radikāļu darbība. Ar to tas ir lielisks, lai novērstu tādas slimības kā vēzis un sirds slimības.
  • Tā stiprina imūnsistēmu, palīdzot tai strādāt pareizi un palielinot balto asinsķermenīšu veidošanos.
  • Neitralizē smago elementu kaitīgo iedarbību organismā, piemēram, dzīvsudrabu, svinu, kadmiju utt.
  • Tā atbalsta labu vairogdziedzera darbību, tādējādi novēršot slimības vai traucējumus, piemēram, hipotireozi vai hipertireozi.
  • Tam ir pretiekaisuma iedarbība, tāpēc tā ir noderīga tādu slimību ārstēšanai kā artrīts vai lupus.

Ir svarīgi, lai ikdienā patērētais selēna daudzums svārstītos no 50 līdz 80 mikrogramiem (pieaugušajiem), lai varētu izmantot visas šīs barības vielas priekšrocības, lai gan jāņem vērā, ka šis daudzums mainīsies atkarībā no personas vecuma. Gluži pretēji, to nedrīkst lietot pārāk daudz, jo tas var izraisīt nopietnas veselības problēmas, piemēram, nieru vai sirdsdarbības traucējumus, apgrūtinātu elpošanu, trīce utt.

Rieksti, pākšaugi un graudaugi ir ļoti bagāti ar selēnu

Pārtika, kas satur vislielāko selēna daudzumu uzturvērtības sastāvā, ir Brazīlijas rieksts, žāvētu augļu veids, kas kopā veido 1, 917 mcg selēna uz 100 g. Ar šo minerālu daudzumu tik augstu, ieteicams tos patērēt mēreni un mazās porcijās (2 valrieksti katru dienu), lai izvairītos no pārmērīgas selēna uzņemšanas sekām, kas varētu kaitēt ķermeņa veselībai. Turklāt šis auglis ir bagāts ar citām minerālvielām, kas ir labvēlīgas ķermenim, piemēram, kalcijs, magnija, dzelzs un cinks, un tas ir ļoti spēcīgs antioksidants, kas ir lielisks, lai novērstu šūnu novecošanos, cīnītos pret tādām slimībām kā vēzis un veicinātu ādas jaunieši. Izvērsiet šo informāciju rakstā. Kādas ir Brazīlijas riekstu īpašības.

Ar neliela selēna devu mēs atradām riekstus, piemēram, valriekstus, mandeles, pistācijas un Indijas riekstus.

No otras puses, ir pākšaugi, graudaugi un sēklas, kas arī ir ļoti bagātas ar selēnu, tāpat kā pupiņas, pīrāgi, sojas, auzas, kviešu dīgļi un saulespuķu sēklas. Visi no tiem arī piedāvā citas ļoti svarīgas uzturvielas organisma pareizai darbībai, tāpēc nevilcinieties tos iekļaut ikdienas uzturā.

Gaļa un mājputni, kas bagāti ar selēnu

Starp dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem, kas satur vislielāko selēnu, ir, no vienas puses, sarkanā gaļa, piemēram, cūkgaļa un liellopu gaļa, un, no otras puses, balta gaļa, piemēram, vistas un tītara. Tāpat labie šīs minerālvielas avoti ir orgānu gaļa, piemēram, cūkgaļas, liellopu un jēra un jēra, tītara un pīles aknu nieres.

Turklāt gaļa ir labs proteīna avots, kas ir būtisks, lai nodrošinātu pareizu šūnu darbību, atjaunotu muskuļu audus, kaulus, ādu un nagus, veicina gremošanas procesu, stiprina imūnsistēmu utt. . Protams, vienmēr ir ieteicams lietot mēreni sarkanu gaļu un vēlams izvēlēties tos liesos griezumus ar zemāku tauku saturu. Lai noskaidrotu šaubas par ieteicamo gaļas patēriņu, mēs aicinām jūs izlasīt rakstu Cik daudz sarkanās gaļas ēst nedēļā.

Zivis un jūras veltes ar selēnu

Jūrā ir arī pārtikas produkti, kas bagāti ar selēnu, jo īpaši zivis, kas piedāvā lielāku daudzumu tunzivju un sālītas mencas. Tie ir arī svarīgs omega 3 taukskābju avots, kas ir galvenais, lai novērstu sirds un asinsvadu un koronāro slimību ciešanas, samazinātu asinsspiedienu, nodrošinātu organismam labu holesterīna līmeni un labumu no kognitīvajām funkcijām.

Bet ne tikai tie ir jūras produkti, kas bagāti ar šo uzturvielu, tāpat kā omārs, omārs, krabis, Norvēģijas omārs un bonito.

Olšūna, labs selēna avots

Ēdiens, kas tiek patērēts kā ola, ir arī labs selēna avots, kas veido aptuveni 31 mcg uz 100 g. Mēreni patērēts un vārīts veselīgā veidā, ola ir pārtika ar daudzām priekšrocībām organisma veselībai, jo tā ir ļoti barojoša un satur gandrīz visus vitamīnus. Cita starpā tas nodrošina daudzas olbaltumvielas, uzlādē ķermeni ar enerģiju, uztur kaulus stipri, samazina apetīti, aizsargā acis un rūpējas par sirdi.

Lai nodrošinātu, ka jūs patērējat uztura speciālistu ieteikto olu daudzumu un to, kas dod priekšroku jūsu veselībai, mēs iesakām iepazīties ar rakstu Vai ir slikti ēst daudz olu?

Augļi un dārzeņi ar selēnu

Visbeidzot, mēs pabeigsim sarakstu ar pārtiku, kas ir bagāta ar selēnu, norādot, kuri ir augļi un dārzeņi, kas piedāvā šo minerālu daudzumu. Mums ir jāsaka, ka šīs ir pārtikas grupas, kas veicina mazāk selēna, kas rada lielu atšķirību, salīdzinot ar tām, ko esam parādījuši iepriekšējās sadaļās.

  • Dārzeņi: gurķi, ķiploki, sīpoli, sparģeļi, salāti, tomāti, spināti.
  • Augļi: vīnogas, melones, zemenes, bumbieri, plūmes, persiki.

Šis raksts ir tikai informatīvs, mums nav spēju noteikt medicīnisku ārstēšanu vai veikt jebkādu diagnozi. Aicinām Jūs doties pie ārsta, ja Jums ir kāda veida stāvoklis vai diskomforts.

 

Atstājiet Savu Komentāru