Ķiploku daudzveidīgās īpašības ir labi zināmas un novērtētas, kas ļoti labvēlīgi ietekmē mūsu veselību. Tomēr šīs pārtikas stiprā garša ir nedaudz kaitīga daudziem cilvēkiem, kuru patēriņš tikai rada diskomfortu vai grēmas. Visiem viņiem vairs nav jāatsakās izmantot šīs brīnišķīgās pārtikas priekšrocības, jo ir dažādi, melni ķiploki, kas nodrošina tādas pašas un vēl vairāk ārstnieciskas īpašības nekā parastie ķiploki, bet bez raksturīgās intensīvās garšas. Atklājiet pa vienam no visiem melnā ķiploku īpašībām nākamajā rakstā un nevilcinieties to iekļaut savā ikdienas uzturā.

Jums var būt interesē: Kādas ir ķiploku priekšrocības?

Melnais ķiploks ir nekas vairāk kā balts ķiploks, kas ir izgājis fermentācijas procesā temperatūrā no 65 līdz 80 ° C un kontrolētā mitrā vidē apmēram mēnesi. Pēc šī procesa, kad ķiploki kļūst melni, visas tās īpašības tiek palielinātas un turklāt ir iespējams samazināt tā stipro garšu un aromātu, kas nozīmē, ka, kad tas tiek patērēts, tas neatkārtojas un atstāj šo slikto elpu tik raksturīgi .

2

Kā jau norādīts, melnajiem ķiplokiem ir vēl labvēlīgāka ietekme uz veselību nekā parastajiem ķiplokiem, un, jo īpaši pēc fermentācijas, tā antioksidantu jauda ir divkāršota. Tāpēc tas ir lielisks ēdiens, lai cīnītos pret brīvo radikāļu darbību organismā, kas ir atbildīgs par šūnu novecošanos, un novērst un apturēt vairumu hronisku slimību, kas īsā un ilgā laikā var apdraudēt ķermeņa veselību. termiņā. Turklāt, pateicoties alicīna saturam, tas stiprina imūnsistēmu, palielina aizsardzību un darbojas kā spēcīgs ķermeņa enerģētājs.

3

Vēl viena no melnā ķiploku galvenajām īpašībām ir tā, kas ir saistīta ar sirds slimību profilaksi, kas ir spēcīgs dabiskā aizsargs sirds svarīgajai funkcijai. Ir norādīts, ka šī pārtika novērš plāksnes veidošanos artērijās un ka tā darbojas kā antikoagulants, galvenokārt pateicoties tās savienojumam, ko sauc par ajoene.

4

Un arī tiek uzskatīts, ka melnais ķiploks ir labvēlīgs sirdij, jo tas ir ideāls sabiedrotais, lai samazinātu augstu asinsspiedienu, samazinātu augsto slikto holesterīna un triglicerīdu līmeni asinīs un līdz ar to ļoti efektīvi novērstu sirds un asinsvadu problēmas un patoloģijas. koronāro

5

Tas ir labs antiseptisks, antibiotisks un dabisks fungicīds, tāpēc melnie ķiploki var palīdzēt jums arī bakteriālu infekciju un sēnīšu izraisītu infekciju ārstēšanā. Tās antiseptiskās īpašības arī padara to par lielisku iespēju veicināt elpošanas sistēmas traucējumu un ādas virspusējo brūču dzīšanu.

Šis raksts ir tikai informatīvs, mums nav spēju noteikt medicīnisku ārstēšanu vai veikt jebkādu diagnozi. Aicinām Jūs doties pie ārsta, ja Jums ir kāda veida stāvoklis vai diskomforts.