Saulespuķu sēklas vai sēklas ir augļi, kas iegūti no zālaugu auga, kam ir tāds pats nosaukums, lai gan tas ir zinātniski nosaukts kā Helianthus anuus . Lai gan tā bija sākotnēji no Ziemeļamerikas, saulespuķes šobrīd tiek audzētas daudzās vietās ar sausu augsni, piemēram, Spāniju, Ķīnu, Peru, Meksiku un Argentīnu.

Šodien saulespuķu sēklas ir viens no visvairāk patērētajiem žāvētiem augļiem kā uzkodas vai uzkodas, jo tās ir bagātas ar veselīgām taukskābēm un to garšu. Tomēr, tāpat kā visi pārmērīgi patērētie ēdieni, viņi var jums veikt nevajadzīgus kilogramus. Šā iemesla dēļ šajā rakstā mēs informējam Jūs par to, cik daudz nobaro caurules, un turklāt mēs jums paskaidrosim, kādos veidos mēs nesaņemsim svaru, patērējot šīs sēklas.

Jums var būt interesē: Kādi ir vismazāk tauku saturoši dzērieni?

Informācija par saulespuķu sēklām

Sēklas vai saulespuķu sēklas sastāv no šādas uzturvērtības:

• Veselīgas taukskābes: ir bagātas ar linolskābi (omega 6), bet tām ir arī liela linolēnskābes (omega 3) nozīme.
• Olbaltumvielas un neaizvietojamās aminoskābes: to devums ir alanīns, histadīns, cisteīns un glutamīns.
• Šķiedra: sēklas ar čaumalu šajā barības vielā ir bagātākas, lai gan nav ieteicams to lietot, tāpēc, lai iegūtu pietiekami daudz šķiedrvielu, pietiek ar pašu sēklu un balto ādu, kas to aptver čaumalas iekšpusē.
• Vitamīni: izceļas tās E vitamīna bagātība, lai gan tas ir arī labs tiamīna, riboflavīna un niacīna avots.
• Minerāli: tam ir augsts kālija, fosfora, dzelzs, kalcija un magnija saturs.

Cauruļu īpašības un priekšrocības veselībai

Pateicoties uztura daudzveidībai, saulespuķu sēklas sniedz mums šādus veselības ieguvumus :

• Tā bagātība ar veselīgām taukskābēm liek mums ražot vairāk prostaglandīnu - vielu ar pretiekaisuma īpašībām, kas mazina pirmsdzemdību sāpes un artrīta izraisītos simptomus.
• Taukskābes arī regulē slikto holesterīna līmeni un samazina triglicerīdu līmeni asinīs.
• Pateicoties saturošajām aminoskābēm, tās padara to par ideālu ēdienu muskuļu un bērnu augšanas fāzē uzturēšanai.
• To bagātība kālijā un fosforā dod tām īpašības, kas cīnās ar atmiņas zudumu un citām deģeneratīvām slimībām, piemēram, Alcheimera vai Parkinsona slimībām.
• Tas ir spēcīgs antioksidants, kas palīdz mums cīnīties ar brīvajiem radikāļiem un šūnu oksidāciju. Turklāt, pateicoties šai uzturvielai, tas uzlabo arī šūnu metabolismu.
• Tā ir lieliska sālīšanas īpašība, kas samazina mūsu apetīti, pateicoties tās bagātībai šķīstošā šķiedrā.
• Tā magnija saturs dod sirds un asinsvadu īpašības, kas ir ideāli piemērotas cilvēkiem ar hipertensiju.
• Visbeidzot, caurules ir ļoti bagātas ar kalciju, tāpēc tās ir īpaši ieteicamas tiem cilvēkiem, kuriem ir diēta bez piena vai kuriem ir tādas slimības kā osteoporoze, osteoartrīts un fibromialģija.

Cik daudz tiek liktas saulespuķu sēklas?

Daudzi cilvēki sev jautā: " Vai saulespuķu sēklas ir ļoti tauku? ", Jo ir populārs uzskats, ka saulespuķu sēklas ir pārtika, kas padara mūs taukus. Tomēr, tāpat kā ar pārtikas bezgalību, viss ir atkarīgs no summas un kā mēs tos ēdam .

Daļa cauruļu katru dienu var būt labvēlīga mūsu veselībai, pateicoties visām tajā esošajām īpašībām un to, ko esam izskaidrojuši iepriekšējās sadaļās, bet tas ir tikai par to, kā zināt pareizu devu. Cauruļu gadījumā ir pierādīts, ka par katru žāvēto augļu katru 100 gramu dienā tā iegulda mūsu ķermenī aptuveni 580 kalorijas. Tāpēc, ja mēs katru dienu uzņemam šo lielo cauruļu daudzumu, mēs noteikti galu galā kļūstam vieglāki.

Mēs iegūsim arī taukus, ja mēs ņemsim šīs sēklas, kas pagatavotas ar sāli vai citiem aromatizētājiem, jo ​​ievērojams daudzums nātrija izraisīs kaloriju skaita pieaugumu. Ja dienā 100 gramus caurules ņemam ar sāli (150 kalorijas katram 25 gramiem), mēs veicināsim organismu, vairāk nekā 600 kaloriju ēdienreizē, kas nav pat galvenā. Turklāt papildus tauku iegūšanai lieko sāli var izraisīt sirds un asinsvadu problēmas, šķidruma aizturi un pasliktināt slimības, piemēram, hipertensiju.

Kā ņemt caurules, lai nesaņemtu taukus

Saulespuķu sēklas, ja tās tiek ņemtas atbilstoši to izmēriem, nepadarīs mums svaru un, pat, jūs varat būt izdevīgi cilvēkiem, kuri pēc diētas zaudē svaru. Ja vēlaties uzzināt, kā veikt caurules, lai nesaņemtu taukus, izlasiet šādus ieteikumus:

• Lai nebūtu tauku ar caurulēm, labāk tos ņemt dabiski, tas ir, jums jāizvairās no tādiem formātiem kā glazētas caurules, ar sāli, grauzdiņiem un mērcēm.
• Ja mēs ņemam šo pārtiku 100% dabiski, mēs varam patērēt vismaz 5 reizes nedēļā 25 gramus saulespuķu sēklu, tas ir, apmēram divas ēdamkarotes desertu dienā. Daļa ar šo summu sniegtu mums aptuveni 140 kalorijas dienā.
• Visbeidzot, tā vietā, lai tos paņemtu, mēs varam pievienot to daļu no caurulēm, kas pievienotas salātiem, enerģijas vai graudu bāriem, jogurtiem vai pat maizes vai picu pagatavošanai.

Vai ķirbju sēklas nobaro?

Vēl viens biežais jautājums ir par to, vai tās pārāk daudz nobaro ķirbju sēklas . Atbilde ir nē, un patiesībā tie nav kontrindicēti diētas zaudēšanai. Patiesībā viņiem ir ieteicams lietot starp ēdienreizēm vai dažās maltītēs šāda veida diētu vai pat svara saglabāšanai, ja vien mēs nepārsniedzam to patēriņu.

Konkrēti, 10 g ķirbju sēklu vai karoti satur tikai 60 kcal, un tie ir piesātināti un ļoti bagāti ar labiem taukiem, šķiedrām un proteīniem.

Šis raksts ir tikai informatīvs, mums nav spēju noteikt medicīnisku ārstēšanu vai veikt jebkādu diagnozi. Aicinām Jūs doties pie ārsta, ja Jums ir kāda veida stāvoklis vai diskomforts.