Sārmainā pārtika ir tie pārtikas produkti, kas paaugstina mūsu pH asinīs un novērš vēzi, pretēji tam, kas notiek ar tiem pārtikas produktiem, kurus mēs saucam par skābēm un kas ir ļoti izplatīts patēriņš mūsu uzturā, piemēram, gaļa, zivis vai piens. Lai ņemtu veselīgu un sabalansētu uzturu, mums nav nepieciešams noņemt šos pēdējos pārtikas produktus no mūsu uztura, bet mēs kompensējam tos ar sārmīgākajiem pārtikas produktiem, kurus mēs varam viegli atrast un ar kuriem mēs uzlabosim savu veselību, pateicoties to uzņemšanai, jo sārmainā vidē vēža šūnas nevar vairoties. Mēs apkoposim, kuri ir visspēcīgākie sārmainā pārtikas produkti, lai jūs varētu viegli un vienkārši pievienot tos diētai.

Jums var būt interesē: Kādas ir oranža īpašības

Brokoļi

Brokoļi ir ļoti spēcīgs sārmains ēdiens, kas kavē skābes, kas izraisa vēža stāvokļus. Brokoli palīdz gremošanas sistēmai, sirds un asinsvadu sistēmām un organisma detoksikācijas procesiem, ražojot helātus veidojošus antioksidantus, kas savukārt ir spēcīgs pretiekaisuma līdzeklis.

Jūs varat pievienot to ikdienas uzturā kā papildinājumu jūsu salātiem, jo ​​ieteicams to lietot trīs vai četras reizes nedēļā.

Avokado

Avokado satur plašu barības vielu klāstu ar lielu pretiekaisuma iedarbību, kas veicina sirds un asinsvadu un sirds veselību, pazemina cukura līmeni asinīs un novērš vēzi. Mēs runājam par avokado kā sārmu pārtiku, kas, pateicoties augstajam oleīnskābes saturam, pazemina holesterīna līmeni un palielina augsta blīvuma lipoproteīnu, vienlaikus samazinot zemo blīvumu. Tās oleīnskābes palēnina sirds un asinsvadu slimību attīstību un sekmē skābes helātu veidojošo antioksidantu ražošanu.

Bez avokado, pārtikas produktu grupā var atrast citas sārmainas sastāvdaļas, piemēram, citronu, papaiju, mango, vīnogas, ābolu, ananāsu, bumbieru un vīģes.

Spināti

Spināti ir viens no izdevīgākajiem dārzeņiem, ko mēs varam viegli iegūt, kā arī izmantot mūsu ikdienas ēdienus salātos un vairākās receptēs. Spināti ir sārmainoši dārzeņi, piemēram, dārzeņi un zaļie lapu dārzeņi, kas satur lielu daudzumu hlorofila un palīdz radīt sarkano asins šūnu veidošanos.

Augsts K, A, C, B2, E vitamīnu un tiem pievienotā mangāna, folijskābes, dzelzs, kalcija, kālija un diētiskās šķiedras saturs padara spinātu kā vienu no pilnīgākajiem un veselīgākajiem pārtikas produktiem. Tie nostiprina mūsu sistēmu, nodrošinot pietiekamas uzturvielas un enerģiju, lai nodrošinātu veselīgu un līdzsvarotu uzturu. Jums tikai jāpievieno šis dārzenis mūsu ikdienas ēdieniem.

Kale

Kale ir vēl viens sārmainošs dārzenis, kas augsti novērtēts par tā ietekmi uz vēzi, antioksidantu jaudu un augstu holesterīna līmeni. Tas nav viens no visizplatītākajiem pārtikas produktiem mūsu uzturā, bet, ja mēs to iekļausim, mēs redzēsim, ka uztura un vielmaiņas skābes līmenis samazinās.

Tāpat kā ar spinātiem, kāposti ir augsts vitamīnu un hlorofila saturs, tas ir lielisks sarkano asins šūnu priekštecis, kas palielina to daudzumu, uzlabo mūsu hemoglobīnu un hematokritu. Kale satur arī glikozinātus, kas veicina skābes bloķēšanu; bet kā? Mūsu ķermenis glikozinātus pārvērš par sārmainošām sastāvdaļām, kas bloķē skābes un aizsargā šūnas no vielmaiņas un uztura skābēm, kas izraisa slimības vai apstākļus, tostarp holesterīnu. Šim nolūkam ir izdevīgāk to patērēt pirms tvaika nekā izejvielas.

Gurķis

Gurķim ir atšķirība attiecībā uz citiem augļiem un dārzeņiem, un tas ir augsts ūdens saturs. Mēs runājam par 95% sārmu ūdeni, kas ir ļoti mitrinošs un antioksidants. Tā satur trīs lignānus, ko sauc par lariciresinolu, pinoresinolu un secoisolariciresinolu, kas lielā mērā samazina sirds un asinsvadu slimību un dažu vēža risku, piemēram, krūts, urīnpūšļa, olnīcu un prostatas vēzi.

Turklāt, kopā ar šo lielo ūdens daudzumu, gurķiem mūsu veselībai ir ļoti noderīgi sārmu minerāli, piemēram, kalcijs, magnija, kālija, dzelzs, fosfors, selēns, varš, mangāns un cinks.

Pipari

Pipari ir spēcīgs antioksidants, kas, pateicoties tās tekstūrai un garšai, var patērēt jebkādā veidā un iekļaut visus mūsu ēdienus. Tā augstais saturs dažādos karotinoīdos padara to par labu veselībai un samazina iespēju ciest no tādām slimībām kā sirds un asinsvadu slimības, II tipa diabēts, vēzis, makulas deģenerācija vai iekaisums.

Turklāt pārtikas produkts satur biežāk lietojamus antioksidantus, piemēram, C vitamīnu, A vitamīnu un E vitamīnu, kā arī citus antioksidantu komponentus, piemēram, flavonoīdus, kas aizsargā mūsu imūnsistēmu no kancerogēnām slimībām.

Selerijas

Selerijas ir vēl viens sārmains dārzenis ar lielu ūdens daudzumu un kalpo par pamatu daudzām zupām vai sulām. Ir novērots, ka tajā esošās barības vielas samazina holesterīna līmeni un kavē vēža šūnu veidošanos.

No otras puses, C vitamīnu saturoši selerijas ir ļoti izdevīgi, jo mēs esam komentējuši visā rakstā, jo tas stiprina imūnsistēmu, izvairoties no tādiem apstākļiem kā artrīts, osteopororis, astma vai asinsvadu problēmas. Tas ir ļoti diurētisks līdzeklis lielam kālija un nātrija daudzumam, kas ļauj organismam atbrīvoties no skābiem šķidrumiem.

Šis raksts ir tikai informatīvs, mums nav spēju noteikt medicīnisku ārstēšanu vai veikt jebkādu diagnozi. Aicinām Jūs doties pie ārsta, ja Jums ir kāda veida stāvoklis vai diskomforts.