Dienvidaustrumu Āzijas virtuvē sezama eļļas izmantošana ir ļoti izplatīta, un mūsdienās šī augu eļļa jau ir izplatījusies daudzās citās planētas vietās. Un tas ir, ka sezama sēklas vai sezama ļauj ražot eļļu ar raksturīgu garšu un ideāli piemērotu daudzu ēdienu garšināšanai un aromatizēšanai, kam ir arī daudzas labvēlīgas īpašības ķermenim. Tāpēc mēs vēlamies sīki izskaidrot, kā padarīt sezama eļļu.

Jums var būt interesē: Kādas ir sezama eļļas īpašības?

Sezama eļļas ražošanai nepieciešams, lai šīs labības sēklas būtu labi žāvētas, ko sauc par sezama sēklām, lai mēs varētu paātrināt procesu, cepot tos krāsnī.

2

Lai to izdarītu, sezama sēklas jāpārklāj uz cepšanas paplātes un jānovieto vidējā augstumā ar cepeškrāsns uzsildīšanu līdz 180 ° C. Atstājiet tos apmēram 10 minūtes, atveriet cepeškrāsni un samaisiet tos ar karoti un ievietojiet atpakaļ vēl dažas minūtes, lai tās no visām pusēm grauzdētu.

3

Tiklīdz jums ir sezama vai sezama grauzdēta, jums vajadzētu ļaut sēklām atdzist uz šķīvja un pēc tam tās jāievieto katliņā kopā ar glāzi saulespuķu eļļas un uzliek uz uguns apmēram divas minūtes.

4

Nākamais solis, lai padarītu sezama eļļu, būs pāriet iepriekšējais maisījums caur blenderi, lai sēklas atbrīvotu visu savu sulu. Tāpat jums jāļauj atpūsties apmēram divas stundas.

5

Visbeidzot, jums ir jāmaina sezama eļļa, lai atdalītu sēklu atliekas; to var izdarīt ar ļoti smalku sietu vai filtrējot caur sterilu marli, kas novietots pudeles vai pudeles mutē.

Šis raksts ir tikai informatīvs, mums nav spēju noteikt medicīnisku ārstēšanu vai veikt jebkādu diagnozi. Aicinām Jūs doties pie ārsta, ja Jums ir kāda veida stāvoklis vai diskomforts.