Ja jūs domājat par kļūšanu par veģetāriju vai vēlaties uzzināt nedaudz vairāk par šo ēdienu šajā rakstā, jūs atradīsiet vienu no pamatprincipiem. Mēs jums sakām, kādi veģetārisma veidi ir, kā arī ēdieni, kurus var ēst. Vispārīgi runājot, jums jāzina, ka veģetārietis nozīmē, ka dzīvnieku izcelsmes produktu uzņemšana tiek aizstāta ar citām augu izcelsmes olbaltumvielām, piemēram, sojas. Turpiniet lasīt, un jūs atklāsiet ēdienus, ko atļauts lietot veģetāriešu diētā .

Jums var būt interesē: Pārtikas produkti, kas ir atļauti paleo diētā

Arvien vairāk cilvēku kļūst par veģetāriešiem, un tas ir radījis tūlītējas sekas, ka atļautie pārtikas veidi vienmēr būs atkarīgi no filozofijas veida. Jums jāzina, ka ir dažādi veģetārieši:

• Lacto veģetārie : ir cilvēki, kuri neēd dzīvnieku olbaltumvielas, bet arī neēd olas. Tas, ko viņi atļauj, ir piena produktu, piemēram, piena, siera, jogurta, utt. Uzņemšana.

• Ovo Lacto Vegetariano : tie ir tie, kas ļauj ēst olas un piena produktus savā uzturā, bet ne dzīvnieku olbaltumvielas (gaļa vai zivis).

• Ovo Vegetarianos : tie, kas ēd olas, bet pret viņiem neēd piena produktus vai, protams, gaļu vai zivis.

• Vegāns : ir cilvēki, kas ēd tikai augu izcelsmes pārtikas produktus. Bez tam, tie neveicina tādu produktu izmantošanu, kuros ir izmantoti dzīvnieku resursi, tāpēc viņi neizmanto kosmētiku, viņi nekad nēsīs ādas apģērbu un arī neēd medu. Protams, viņi neēd olas, pienu vai dzīvnieku olbaltumvielas. Mēs jums sakām, ko ēst, ja es esmu vegāns.

• Api vegāns : vai tie vegāni, kas seko vegānai, bet atšķiras, ka savā uzturā viņi patērē medu. Pārējo vegānu filozofiju izpilda tabula.

• Smieklīgi : ir cilvēki, kas seko vegānam, bet ka dārzeņi, kurus viņi patērē, vienmēr ir neapstrādāti vai mazliet silti, bet ne vairāk kā 46 grādi. Viņi nekad nekad neēdīs vārītos vai vārītos dārzeņus, jo viņi uzskata, ka, gatavojot ēdienu, viņi zaudē barības vielas un dabiskos fermentus. No šīs tendences pieder arī frutarianos, cilvēki, kas ēd tikai augļus.

• Veģetārieši : tā ir viena no stingrākajām straumēm, jo ​​tās ēd tikai dārzeņus, proti, graudaugi, augļi un dārzeņi, piemēram, nav to uztura sastāvdaļa.

Šajā rakstā mēs sīkāk aprakstīsim ēdienus, kurus atļauts lietot veģetārijā, ieskaitot olas un piena produktus. Ja jūs vēlaties darīt kādu no citiem, jums vajadzētu tikai atņemt pārtiku, kas nav saistīta ar pārtikas filozofiju.

2

Ogļhidrāti Tie ir viens no ēdieniem, ko visvairāk lieto veģetārieši, bet nevajadzētu arī tos ļaunprātīgi izmantot. Šajā grupā ietilpst pārtikas produkti, kas izgatavoti no graudiem vai kviešiem, kā arī augļi, kas ir vienkārši ogļhidrāti, lai nodrošinātu veselīgu dzīvi, ir svarīgi, lai šī grupa ēd tikai augļus un lai pārējie produkti tiktu izņemti (konditorejas izstrādājumi, maize) rafinēts utt.), jo tie nesniedz uzturvielas un tikai uzkrāj taukus.

Kompleksie ogļhidrāti ir ieteicami veģetāriešu diētai, un, vēl jo vairāk, ja tie ir izgatavoti no pilngraudu miltiem, tad tie tiek ēst visdabiskākajā dabā un ar lielām šķiedrvielu devām. Šajā grupā ietilpst arī pākšaugi, otrs no pārtikas produktiem, kas ir piemēroti veģetāriešiem .

3

Dārzeņi un dārzeņi Lielu daļu veģetāro uzturu baro šī pārtikas produktu grupa, jo tie ir bagāti ar vitamīniem un būtiskām uzturvielām mūsu ķermenī. Veģetārietis var ietvert jebkura veida dārzeņus un dārzeņus vēlamajā daudzumā.

Turklāt mēs nedrīkstam aizmirst, ka viena no būtiskākajām organisma barības vielām ir dzelzs un ka to parasti konstatē lielākoties dzīvnieku izcelsmes produktos, tādēļ, ja jūs vēlaties lietot veģetāro uzturu, jums jāpieņem ekstrēms ēdiens, kas bagāts ar Dzelzs, lai nodrošinātu, ka jums ir ieteicamais līmenis, īpaši sievietēm. Piemēram, spināti ir labs dzelzs avots, kā arī veseli graudi, sojas pupas un lēcas.

4

Žāvēti augļi Tā ir arī būtiska sastāvdaļa, lai veiktu veselīgu veģetāro uzturu. Šie produkti satur lielas C vitamīna devas , kas ir ļoti labvēlīgs, lai palīdzētu mūsu organismam labāk uzsūkties no pārtikas. Bet, papildus tam, rieksti nodrošina veģetāro personu ar tādiem taukiem, kas nav saistīti ar dzīvnieku, kas ir mūsu ķermeņa vajadzībām, kā arī ir lielisks augu proteīna avots.

5

Piena produkti Ja izvēlaties veģetāro vai lacto veģetāro uzturu, ēdienkartē var būt piena produkti. Tādā veidā ir atļauts lietot jogurtu, sieru un pienu, lai gan, no otras puses, piens darbojas kā dzelzs blokators, tāpēc nav ieteicams šo produktu pārmērīgi ļaunprātīgi izmantot, jo tas var padarīt to, ka dzelzs tiek ņemts ēdienreizēs tas beidzas ar to, ka mūsu ķermenis nav asimilēts.

6

Olas Tas ir arī viens no produktiem, ko var lietot tikai ovo lacto veģetārieši vai ovo veģetārieši . Tie ir liels olbaltumvielu avots, kas var palīdzēt uzņemt vajadzīgo daudzumu šai pārtikai, taču ir svarīgi arī palielināt to patēriņu, jo ola ir pilnīgi nepiemērota cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni .

7

Pārtikas produkti ar augu proteīniem . Ir svarīgi, lai veģetārie ēdieni ietver šāda veida pārtiku, lai varētu aizstāt proteīnus, kurus mēs neņemam kopā ar gaļu vai zivīm. Produkti, kas ir vairāki šāda veida olbaltumvielas, ir gaļas aizstājēji, piemēram, tofu, seitānu vai sojas pupiņas .

8

No otras puses, ir citi pārtikas produktu veidi, kas nav pieļaujami veģetāro uzturu. Papildus gaļai un zivīm, kas ir acīmredzamākā, veģetārietis nevar ēst garšvielas, kas ir dzīvnieku izcelsmes, jūs nevarat lietot produktus, kas satur albumīnu vai aspiku. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim, ko veģetārijs nevar ēst.

9

Ja domājat, ka kļūstat par veģetāru, jums jāzina, ka jūs varat atrast padomus un nelielu palīdzību, lai uzzinātu, kā veidot veģetāriešu ēdienkarti . Mēs piedāvājam Jums brokastis, pusdienas un vakariņas, kas ir 100% veģetārie un ļoti veselīgi.

Šis raksts ir tikai informatīvs, mums nav spēju noteikt medicīnisku ārstēšanu vai veikt jebkādu diagnozi. Aicinām Jūs doties pie ārsta, ja Jums ir kāda veida stāvoklis vai diskomforts.