Burkāns ir ēdams saknes, kuru izcelsme, datēta ar 3000 gadu pirms mūsu ēras, nebija oranža, bet purpura un dzeltenā krāsā. Sakarā ar daudzajiem burkāniem, kas pastāvēja Afganistānā, botānikas eksperti uzskata, ka tas bija šīs veselīgas pārtikas izcelsme. Vēlāk, septiņpadsmitajā gadsimtā, holandieši strādāja, lai uzlabotu sugu un nonāca pie šķirnes, kuru mēs šodien pazīstam, izturīgi un ar raksturīgu un intensīvu oranžu krāsu.

Pārtikas krāsa ir daudz svarīgāka nekā sākumā, un šajā gadījumā burkānais burkānu oranžs mūs brīdina, ka tā ir pārtika, kas ir ļoti bagāta ar antioksidantiem, un tāpēc tā darbosies kā ļoti pozitīvs veids mūsu ķermenī, palīdzot mums efektīvi saglabāt optimālu veselības stāvokli un labklājību. Vai vēlaties atklāt burkānu pārsteidzošās īpašības? Tātad, turpiniet lasīt šo rakstu. Com, kurā mēs izskaidrojam visas burkānu īpašības veselībai .

Jums var būt interesē: arbūza ieguvumi veselībai

Burkānu uztura sastāvs

Visas īpašības, kas ir burkānam, ir iegūtas no tā veselīgā uztura sastāva, tāpēc vispirms mēs redzēsim, kādas barības vielas mums dod 100 gramus neapstrādātu burkānu :

• 88, 3 grami ūdens
• 41 kalorijas
• 0, 24 miligrami tauku
• 0, 93 grami proteīna
• 9, 58 grami ogļhidrātu
• 2, 8 grami šķiedras
• 33 mg kalcija
• 0, 3 mg dzelzs
• 12 mg magnija
• 35 miligrami fosfora
• 320 mg kālija
• 69 mg nātrija
• 0, 24 miligrami cinka
• 5, 9 mg C vitamīna
• 0, 07 mg B1 vitamīna vai tiamīna
• 0, 06 mg B2 vitamīna vai Riboflavīna
• 1 mg B3 vitamīna vai niacīna
• 0, 14 mg B6 vitamīna vai piridoksīna
• 19 mikrogrami vitamīna B9 vai folskābes
• 16, 7 SV (starptautiskās vienības) A vitamīna

Kā redzams, līdzīgi citiem dārzeņiem burkāns izceļas ar mikroelementu (vitamīnu un minerālvielu) ārkārtas ieguldījumu, un tas palīdzēs mums segt ikdienas prasības, kas mūsu organismam ir vajadzīgas šīm svarīgajām vielām, jo ​​kaut arī tās atrodas nelielās proporcijās, piedalieties vairākās dzīvībai būtiskās ķīmiskās reakcijās.

Burkānu īpašības veselībai

Burkānu ieguvumi ir daudz, tāpēc, lai ikdienā iekļautu burkānus mūsu uzturā, vai nu neapstrādātu, vai vārītu, mēs nodrošināsim ļoti izdevīgas uzturvielas mūsu ķermeņa veselībai. Apskatīsim tālāk, kādi ir burkānu īpašības veselībai :

• Burkāni satur beta karotēnus, vielas, kuras mūsu organisms pārvērš A vitamīnā, metabolizējot tās aknās. A vitamīns ir būtisks, lai nodrošinātu optimālu veselības stāvokli un uzturētu acs ābola, ādas un visu ķermeņa audu pareizu darbību . Turklāt kaulu veidošanai, reprodukcijai un auglībai ir nepieciešams A vitamīns.
• Papildus iepriekš minētajām svarīgajām funkcijām A vitamīns darbojas kā spēcīgs antioksidants, tas nozīmē, ka tas palīdz novērst brīvo radikāļu radīto kaitējumu un tādējādi novērš priekšlaicīgu novecošanos, kā arī daudzas deģeneratīvas slimības, ko izraisa ar oksidatīvo stresu.
• A vitamīns ir ļoti svarīgs gremošanas gļotādām, tāpēc tas palīdzēs mums ārstēt aizcietējumus un darbosies kā efektīva adjuvanta terapija zarnu slimībām.
• Neapstrādāts burkāns dod mums ievērojamu C vitamīna daudzumu, kas pastiprina A vitamīna antioksidantu aktivitāti. Turklāt C vitamīns ir būtisks, lai uzturētu perfektu imūnsistēmas stāvokli un saīsinātu atveseļošanās periodu tādās slimībās kā gripas un aukstuma simptomi.
• Šī ēdamā sakne palīdzēs mums iegūt stingrāku ādu un spēcīgāku lokomotorisko sistēmu, jo vēl viena svarīga C vitamīna funkcija ir piedalīties elastīna un kolagēna endogēno sintēzi.
• Burkāns satur lielu daudzumu kālija, kas saistīts ar nelielu nātrija daudzumu. Pārtikas produktiem, kas satur šo proporciju starp abiem minerāliem, ir diurētiska iedarbība, tāpēc burkāns palīdz mums palielināt šķidrumu izvadīšanu caur nierēm un ar to palīdz mums attīrīt mūsu organismu. Tas ir īpaši noderīgi, lai novērstu un ārstētu šķidruma aizturi un situācijās, kad nepieciešams samazināt asinsritē esošo asinsriti, piemēram, augstu asinsspiedienu.
• Neapstrādāti burkāni ir lielisks sabiedrotais svara zudumā, jo tie satur šķiedru, kas palīdz uzturēt apetīti un prasa arī daudz košļājamo, tāpēc tie ir ideāli piemēroti ēšanai starp ēdienreizēm, neēdot tikai kalorijas.
• Tas ir ideāls ēdiens grūtniecēm, jo tas nodrošina daudz folijskābes, tāpat kā laktācijas laikā, tas palīdz apmierināt kalcija, folskābes un A vitamīna prasības.

Burkānu ārstnieciskās īpašības

Bez vairāku un svarīgu barības īpašību burkāniem mēs piedāvājam arī interesantas ārstnieciskas īpašības, ko mēs iegūsim galvenokārt caur dabisko burkānu sulu, jo tas satur lielākas koncentrācijas barības vielas.

Burkānu sula būs noderīga šādu traucējumu ārstēšanai:

• Tas palīdz samazināt sliktā holesterīna vai ZBL holesterīna līmeni, novēršot arī tauku plankumu veidošanos artēriju sienās, kas pazīstamas arī kā ateromātiskās plāksnes.
• Ir lietderīgi ārstēt tādas kuņģa problēmas kā gastrīts, grēmas vai čūlas, līdzīgi tas palīdzēs mums ārstēt zarnu slimības, piemēram, čūlainu kolītu, kairinātu zarnu vai divertikulozi. Šī sula ir viena no labākajām sulām, lai samazinātu kuņģa iekaisumu.
• Novērš komplikācijas, kas var rasties no diabēta, piemēram, tās, ko izraisa slikta cirkulācija.
• Tas palīdz novērst un ārstēt acu slimības, piemēram, glaukomu vai kataraktu.
• Pateicoties beta-karotīna saturam, burkānu sula palīdz novērst vēzi, īpaši mutē, kuņģī un plaušās.

Tagad, kad jūs zināt visas burkānu īpašības veselībai, nevilcinieties tās iekļaut savā uzturā, jūs varat tos lietot neapstrādātas vai vārītas, un kombinācijā ar vairākiem pārtikas produktiem mēs iesakām vienmēr pavadīt tos ar dažiem taukainiem mērci. - neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, jo lipīdi veicina svarīgu uzturvielu uzsūkšanos šajā ēdamajā saknē. Turklāt jūs varat interesēt arī citu sakņu īpašības, tāpēc mēs iesakām izlasīt arī to, kas ir maca īpašības un kādas ir priekšrocības ingvera veselībai.

Šis raksts ir tikai informatīvs, mums nav spēju noteikt medicīnisku ārstēšanu vai veikt jebkādu diagnozi. Aicinām Jūs doties pie ārsta, ja Jums ir kāda veida stāvoklis vai diskomforts.