Wakame jūraszāles ir ļoti plaši izmantotas tipiskajos japāņu ēdienos, jo tas aug dziļajos apgabala ūdeņos, un tam ir augsts antioksidantu, A, C un B grupas, joda, algīnskābes un kalcija saturs, kas mums sniedz lielu labumu. veselību Turklāt virtuvē šīs aļģes ir ļoti daudzveidīga pārtika, jo mēs varam tos izmantot aukstos un karstos ēdienos. Neatkarīgi no tā, vai jūs nekad neesat to izmēģinājuši vai arī jūs jau zināt, cik viņiem patīk, jums būs patīkami izmēģināt jaunas receptes ar šīm austrumu aļģēm. Tāpēc, ja vēlaties baudīt vairākus ēdienus ar šīm gardām jūras aļģēm, mēs aicinām jūs turpināt lasīt šo rakstu, kur jūs atradīsiet vairākas receptes iespējas ar wakame jūras aļģēm .

Jums var būt interesē: Receptes ar vieglu un garšīgu quinoa

Miso zupa ar wakame

Miso zupa ir tipisks japāņu mājas ēdiens, un ir vairāki veidi, kā to pagatavot un pavadīt. Miso zupa ar wakame jūras aļģēm ir ļoti garšīga un viegli pagatavojama.

Sastāvdaļas

• 1 litrs dārzeņu buljona vai zivju buljona
• 500 g miso pastas
• 1/2 puravi
• 1/4 glāze vajama
• Tofu

Instrukcijas, kā padarīt miso zupu ar wakame

Sildiet sagatavoto buljonu, ko esat izvēlējies, vai izlasiet šo rakstu, lai uzzinātu, kā padarīt dārzeņu buljonu, kad tas vārās pievieno miso pastu un samaisa. Sagriež tofu mazos tacos un nepārtraukti maisot tos uz buljona.

Pievienojiet ceturtdaļu tases vaka un turpiniet labi samaisīt, līdz visas sastāvdaļas ir pagatavotas. Sagrieziet puravu plānās šķēlītēs vai sasmalciniet, un, pasniedzot zupu bļodiņās, uzlieciet katram gabaliņus puraviem.

Gurķi un wakame salāti

Gurķu un wakame salāti ir ļoti atsvaidzinoša iespēja vasarai, viegli pagatavojami un parasti tiek pasniegti atsevišķās porcijās kā pavadījums.

Sastāvdaļas

• 1 svaigs gurķis
• 1 redīsi
• 1/4 glāze vajama
• 2 vai 3 tējkarotes sojas mērces
• 3 vai 4 tējkarotes rīsu etiķa
• 2 tējkarotes cukura
• Dažas grauzdētas sezama sēklas

Pakāpieni, kas jāievēro, lai veiktu gurķi un wakame salātus

Sasmalciniet jūras aļģes un nogādājiet tos, mizojiet un sagriež gurķi un redīsiet plānās šķēlītēs un ieliekiet tos ledusskapī, ļaujiet ceturtdaļai stundas. Sagatavo mērci, sajaucot dažas tējkarotes rīsu etiķa, sojas mērces un cukura, labi samaisot, līdz tas ir pēc iespējas viendabīgāks.

Uz šķīvja novietojiet jūras aļģu gabalus un virs vai ap pievienojiet svaigu gurķu un redīsu šķēles, izlīdziniet to ar sagatavoto mērci vai atstājiet mērci atsevišķi mazā bļodā un beidzot apkaisa dažas sezama sēklas grauzdēti virsū.

Veseli rīsi ar wakame

Vēl viens lielisks veids, kā iekļaut šīs aļģes mūsu uzturā, ir vienkāršs, brūns rīsi ar ātru un garšīgu.

Sastāvdaļas

• 1 glāze brūnie rīsi
• 3 ēdamkarotes wakame jūraszāļu
• 1 sīpols
• 2 glāzes ūdens

Norādījumi par garšīgiem brūnajiem rīsiem ar wakame

Ļaujiet wakame jūras aļģēm iemērc 10 vai 15 minūtes, vāra ūdeni un daļēji sasmalcina jūraszāles un sīpolus, tos uzkarsē ar nelielu eļļu zemā karstumā un maisot pievieno tīru brūnu rīsu. sastāvdaļas tiek grauzdētas bez uzlīmēšanas. Kad ūdens uzkarsē, pievienojiet rīsus ar sīpoliem un aļģu jūras aļģēm, ļaujiet tai vārīties 5 minūtes, pazemināt siltumu līdz minimumam un atstājiet uz dažām minūtēm, līdz viss ir labi pagatavots un nav ūdens.

Ķirbju pildījums ar rīsiem, garnelēm un wakame

Ķirbju, kas piepildīts ar rīsiem, garnelēm un wakame, ir ēdiens, kas iepriecinās jūsu viesus par oriģinālo pieskārienu un spēcīgo garšu.

Sastāvdaļas

• 1 mazs ķirbis
• 1 tasi rīsu
• Mizotas garneles
• 1 ēdamkarote wakame jūraszāļu
• 1 vai 2 ķiploki
• 1 sīpols
• 1 tablete koncentrētas gaļas buljona
• Olīveļļa
• Kurkuma
• Safrāns

Pasākumi, kas jāievēro, lai ķirbju pildītu ar rīsiem, garnelēm un wakame

Nogrieziet ķirbju augšdaļu un atvelciet, noņemiet sēklas un ieliek ķirbju ķermeni uz tvaiku, mizojot un karbonāde ķiplokus un sīpolus un ļaujiet jūras aļģēm iemērc 15 minūtes. Pannā ar mazu olīveļļu virs vidējā karstuma apcep ķiplokus un sīpolus, kad tas ir maigs, pievienojiet wakame jūraszāles un labi samaisiet.

Pievienojiet pāris glāzes ūdens, lai vārītu sastāvdaļas, un pievienojiet koncentrētu buljonu no liellopu gaļas buljona, mazo rīsu kausu, dažu safrānu un kurkuma un mizotas garneles, tad nosedziet pannu un atstājiet uguni zemu, lai rīsi ir labi vārīti. Veikt vārītu ķirbju un ar karotes palīdzību noņemiet kādu no tās gaļu, samaisiet to ar rīsiem un, visbeidzot, izmantojiet ķirbju kā šķīvi.

Ja jums patika šīs receptes ar wakame jūras aļģēm, iesakām izmēģināt citus japāņu ēdienus, piemēram, suši. Jūs varat izlasīt šo rakstu, lai uzzinātu, kā padarīt plānu avokado suši un arī šo par wakame jūras aļģu īpašībām, lai jūs zināt visas pozitīvās lietas par šīs pārtikas pievienošanu diētai.